Diese Woche hat sich mein Freund einen schönen Schmandkuchen gewünscht. Dabei ist mir aufgefallen, das dieses Rezept noch gar nicht auf dem Blog geschrieben ist. Also.. hier ist es! Der Kuchen besteht aus einem süßem Biskuit, Mandarinen und einer cremigen Schmandcreme. Obwohl ich kein Zimt mag, passt dieser hier wunderbar dazu. Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken und Vernaschen.