Happy Birthday! Zum 21. Geburtstag hat sich mein Stiefbruder eine Nutella Torte gewünscht. Diese Dripping-Torten sind aktuell sehr beliebt und man sieht sie viel auf instagram und co. Wie immer war es mir wichtig, dass die Torte nicht nur toll aussieht, sondern auch den Geschmack trifft, den sie von Außen verspricht. Ich hoffe dies ist mir mit diesem Rezept gelungen. Die Torte besteht aus einem normalen Rührteig und ist gefüllt mit Himbeeren, Brombeeren und einer Frischkäse-Nutella-Creme.
Am Wochenende hatte ich meine kleine Schwester zu Besuch. Wir haben nicht lange überlegen müssen wie wir das Wochenende verbringen. Natürlich haben wir gebacken. Die kleinen Cupcakes stehen schon länger auf meinem ToDo, also haben wir uns dazu entschlossen kleine Krümmelmonster Cupcakes zu zaubern. Der Cupcake besteht aus einem Schokoladenteig, getoppt mit einer blauen Mascarpone-Sahne-Creme und dekoriert mit Cookies und Zuckeraugen. Schnell gemacht, zuckersüß und lecker.