Kuchen · 11. März 2020
Heute gibt es von mir eine Schokoladentarte. Das Rezept habe ich gefühlt schon ewig in meinem Rezeptbuch und wollt es unbedingt mal hier auf meinem Blog veröffentlichen. Die Zubereitung geht sehr fix. Eben den Mürbeteig geknetet, die Ganache gekocht, in die Tarteform und ab in den Ofen. Fertig ist die Tarte.
Kuchen · 26. Januar 2020
Heute gibt es einen neuen Schokoladenkuchen auf meinem Blog. Der Teig besteht aus einer Schoko-Butter-Kaffee Masse und erinnert mit seiner Konsistenz schon fast an einen großen Brownie. Wichtig bei der Zubereitung ist es, zuerst die flüssigen Zutaten gut miteinander zu verbinden und dann erst die trockenen Zutaten einzurühren. Nur so kann sich der Teig optimal verbinden und bekommt diesen saftigen Kern. Bei der Fruchtwahl seid ihr Frei wie immer. Ich habe mich heute für Heidelbeeren ...
Kuchen · 02. Dezember 2019
Heute gibt es einen veganen Schokoladenkuchen. Wer mal Lust auf was Neues hat oder durch seine Unverträglichkeiten dazu "gezwungen" ist neue Rezepte auszuprobieren, hat durch diesen Schokokuchen eine tolle Alternative gefunden. Durch die köstliche Zartbitterschokolade, dem Kakaopulver und dem Öl fehlt es diesem Kuchen weder an Geschmack noch an Feuchtigkeit. Es lohnt sich auf jeden Fall dieses Rezept Nachzubacken.
Torten · 03. November 2019
Mit diesem Drip Cake melde ich mich zurück aus der Backpause. Die Torte besteht aus einem dunklem Biskuitteig, einer Schmand-Mascarpone-Creme, jeder Menge Himbeeren und Schokolade. Dekoriert ist sie mit leckeren Früchten und Macarons. Lasst euch von dem langem Rezept nicht einschüchtern. Die Torte ist sehr einfach und schnell nachgebacken. Ich freue mich euch diese Torte vorstellen zu dürfen und meine Leidenschaft wieder mit euch teilen zu können.
Kuchen · 23. Januar 2019
Mhmm, Schokolade. Heute zeige ich euch einen klassischen Schokoladenkuchen. Das Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten und kleinen Arbeitsschritten. Ein schnelles Rezept also, falls ein überraschender Besuch an der Tür klingelt.
Guten Appetit. :)